「エッグスンシングス（Eggs ‘n Things）」は、1974年のハワイで生まれたカジュアルレストラン。「All Day Breakfast」をコンセプトにして、朝・昼・夜のいつでもボリュームたっぷりでおいしいブレックファーストメニューを提供しています。東京都には、原宿・お台場・銀座・立川の4つが展開。行列ができるお店として、メディアで取り上げられることも多いお店です。
エッグスンシングスの特徴
ハワイでも人気のガーリックシュリンプやスパムポークを使ったプレートメニュー、ロコモコやフレンチトーストがあります。多数あるメニューの中で、エッグスンシングスと言えば…パンケーキとエッグベネディクトが有名ではないでしょうか。ここではエッグスシングスの代表的なメニュー2つを紹介します。
エッグスンシングスのパンケーキ
パンケーキの上にホイップクリームが高く積まれているのが、一番おすすめのメニューです。ふわふわもちもちのパンケーキとクリームの相性が絶妙。マカダミアナッツにストロベリー・バナナ・パイナップルなどフルーツのアクセントも楽しめます。パンケーキの種類は基本メニューだけでも多く、ハロウィン・クリスマス・バレンタインデーといった季節限定のメニューもあるのも魅力です。ホイップクリームは量が多いので、クリームが苦手な人はホイップクリーム抜きを頼みましょう。クリームがなくても絶品のパンケーキですよ。
パンケーキがブームとなった際、エッグスンシングスのパンケーキは必ず名前が挙がるといっていいほど人気がありました。現在でも行列ができることを考えると、ブームに乗って人気があった訳ではなく、パンケーキが本当に美味しいから人気が続いていると考えてもよいでしょう。
エッグベネディクト
イングリッシュマフィンの上に載せた肉や野菜を、最後にオランデーズソースをかけたポーチドエッグが包む料理です。卵の黄身・レモン果汁・バターを混ぜたオランデーズソースの黄色が映えて、見た目だけでもおいしそうと感じる料理といえます。ただ、ナイフとフォークだけで食べようとすると少し食べづらいのが難点です。食べ方にコツがあるのですが、ポイントはスプーンを使うこと。ナイフとフォークで切り分けたら、スプーンですくって食べると具とソースがきちんと楽しめます。ぜひ試してみてくださいね。
エッグベネディクトもパンケーキに負けず、いろいろなバリエーションがあります。迷いながら選ぶのも楽しみのひとつですよ。
「エッグスンシングス」の基本情報
| 店名 | エッグスンシングス（原宿店） |
|---|---|
| 住所 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-30-2 |
| URL | https://www.eggsnthingsjapan.com/ |
| TEL | 03-5775-5735 |
| 営業時間 | 8:00〜22:30 |