新宿ゴールデン街は200軒以上の飲み屋があり、他にはないスタイルの飲み屋も数多くあります。「ザ オープン ブック」は、2016年春に開店したレモンサワー専門店。花園交番を左に見ながら北へ歩いて、ゴールデン街の五番街にあるお店です。開店当時からこだわりぬいたレモンサワーと読書を楽しめる「ザ オープン ブック」について紹介します。
「ザ オープン ブック」の特徴
Bookと名前がついている通り、店内の壁一面に本がぎっしりと並び、独特の雰囲気があります。ただの飾りではなく、実際に手に取って読めるので、お酒と本を静かに楽しめる点が魅力です。ジャンルもさまざまな種類があり、新しい出会いを楽しめます。
また、オーナーの祖父は直木賞作家。作家である祖父から引き継いだ数々の蔵書は、吹き抜けの天井にまで届く本棚に収められ、お店のシンボルとして活躍しているのです。オーナーは、祖父に会ったことがあるお客や読者だった人に会うことも店を作ってよかった理由に挙げています。
立ち飲みが基本のお店ですが、2階には畳間もあります。横になることもできますが、お酒を飲んでいる際は寝てしまわないように注意が必要ですね。レモンサワーがメインですが、クラフトビールやウィスキーも楽しめますし、カレートーストといった軽食もいただけます。ゴールデン街で新しいお店を探すなら、ふらりと寄ってみてください。
「ザ オープン ブック」のレモンサワー
レモンサワーの専門店というスタイルで営業しているお店のレモンサワーは、他のお店とは違う作り方が特徴。クラフトビールなどで使用されるランドルフィルターを使ってレモンからエキスを抽出します。ランドルフィルターはビールを作る際に果物の香りをつけるために使われるフィルターですが、モンサワーのために使うのはなかなかありません。他のお店では見かけることがない、味を高める一工夫ですね。
ランドルフィルターから抽出されたレモンエキスは焼酎とブレンドされ、最後はレモンシロップと炭酸水で仕上げられます。レモンサワーにこだわるお店が増えている中でも、オリジナリティを失わないレモンサワー。ゆっくりとおいしいお酒を楽しみたい、という方におすすめです。
「ザ オープン ブック」はあまり広いお店ではないので、いつでも入れるわけではありませんが、本が並ぶ空間でお酒を飲みたい、こだわったレモンサワーを飲んでみたい、と思ったことがあれば、ぜひ通ってみるのも良いでしょう。
「ザ オープン ブック」の基本情報
店名 | ザ オープン ブック |
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住所 | 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-1-6 ゴールデン街五番街 |
URL | https://ja-jp.facebook.com/theopenbook2016/ |
TEL | 080-4112-0273 |
営業時間 | 19:00〜0:00 |